Itališka Zuokų virtuvė

2008-06-11 17:44   Peržiūros : 11004   Spausdinti


Virtuvėje tvyro itališka dvasia. Ant sienos kabo rašomoji lenta, nuo kurios dar nenutrinti kreida užrašyti italų kalbos žodžiai. Didžiąją dalį patalpos erdvės užima italų gamybos virtuvės baldai. Virtuvėje geria kavą, išvirtą iš kavos pupelių, parsivežtų iš Italijos... Viskas išduoda, kad pora neabejinga šiai šaliai. Iš tikrųjų pora dažnai lankosi Italijoje. Čia Agnei net gaminti patinka ir tai ji daro su malonumu. Kitaip nei Lietuvoje. Bet gal šiais metais viskas pasikeis. Kodėl? Skaitykite toliau.

Kažkas šioje šeimoje mokosi italų kalbos. Apie tai Zuokų namuose išduoda virtuvė. Tiksliau - išdavikė - virtuvėje ant sienos kabanti rašomoji lenta, ant kurios kreida užrašyti italų kalbos žodžiai. Tiesa, kažkas bandė juos nutrinti, bet taip ir nebaigė. Liko pusiau nutrinti žodžiai. Greitai paaiškėja, kad šios kalbos bandė mokytis visa Zuokų šeima. Tiesa, nesėkmingai. Ilgainiui paaiškės, kad Zuokų pora laaabai neabejinga Italijai.

Bendras

Arbata - iš Amerikos

Jei Zuokai jums pasiūlys arbatos, neatsisakykite. Mat jų namuose galima paragauti arbatos, kurią jie atsiveža iš Amerikos. Ir svarbiausia, kad tokios arbatos Lietuvoje nėra. „Turime ir raminančios, ir žalios, ir tonizuojančios, ir juodos, ir imbierinės. Tokios arbatos Lietuvoje tikrai nerasite. Jos galima gauti tik „Starbuck" kavinėse. Kodėl ši arbata? Pirmiausiai mums užkliuvo arbatos pavadinimas „Tazo". Pavadinime išryškinti mūsų inicialiai AZ, kas mums labai patiko. Mes esame labai konservatyvūs ir jei jau aptinkame kokį mums patinkantį produktą, daugybę metų nekeičiame įpročių", - kalbėjo Agnė.

Keis kavos aparatą

Patys Zuokai - didžiuliai kavos gėrėjai. „Mes išrankūs kavai. Ir kavos virimo aparatą ilgai rinkomės. Šis aparatas jau yra trečias, nes kiti du turėjo trūkumų. Svarbiausia, kad aparatas būtų funkcionalus, o jo kava išties gera ", - prisipažino Agnė. Tačiau gali būti, kad šį aparatą pakeis ketvirtasis. „Man labai patinka „Nespresso" kava. Tai kavos tabletės, pritaikytos tik tam tikriems kavos aparatams. Tai kava, kuri tave įtraukia į žaidimą nuo įsigijimo, gaminimo iki jos gėrimo besimėgaujant. Aparatą galima būtų įsigyti ir užsienyje, tačiau nėra prasmės jo pirkti, kol Lietuvoje nėra specializuotų „Nespresso" parduotuvių. Pastebiu, kad vis daugiau mano pažįstamų užsienyje įsitraukia į šį žaidimą", - kalbėjo ji.

Vynas ir kava - iš Italijos

Zuokai geria ne bet kokią kavą, o, galima sakyti, itališką, nes ją verda iš kavos pupelių, kurias visada parsiveža iš Italijos. „Gal ir Lietuvoje yra tokių pupelių. Bet mes jau iš įpročio jas Italijoje perkame", - prisipažino. Dažniausiai ji kavą geria ne virtuvėje, o lovoje. „Kavą geriu ne virtuvėje, o lovoje. Negaliu iš vyro atimti malonumą kasryt man ją pagaminti ir atnešti", - tikino pašnekovė.

Iš Italijos Zuokai parsiveža ir vyno. „Italijoje esame aplankę ne vieną vynuogyną. Mėgstame išbandyti ne tik tradicines, bet tik tam regionui būdingas vynuogių rūšis. Paprastai, tokių nerasi ne tik Lietuvos, bet ir Italijos parduotuvėse. Jau ne vienerius metus lankomės tuose pačiose vynuogynuose ir perkame vyną tiesiai iš vyndarių. Tokį vyną skanauti yra įdomiau, o be to ir žymiai pigiau", - kalbėjo Agnė.

Naujas Zuokų pomėgis

Zuokų šaldytuve atsirado naujų produktų, kuriuos pati Agnė vadina nauja vakarėlių, šeimyninių švenčių mada. „Anksčiau papjaustydavau mėsytės, sūrių rinkinuką, o dabar ant batono tepu saulėje džiovintus pomidorus ar kitokius tepinius. Perku sutrintų alyvuogių ir pomidorų mišinius. Tai atradau pernai lankydamasi Ispanijoje. Paprasta ir greita paruošti, naujoviška ir skanu", - pasakojo Agnė.

Virtuvė - tik maistui gaminti

Jei jums susidarė įspūdis, kad Agnė su malonumu leidžia laiką virtuvėje - klystate. „Virtuvė - tik maistui gaminti vieta ir ne daugiau. Ir nė karto čia gamindama nepajaučiau jokio pasitenkinimo. Man maisto ruoša susijusi su vaikais. Gaminu tik jiems. Mano patiekaliukai buitiški, paprastučiai - virtinukai, kotletukaiai, blynukai. Vaikiški patiekalai, kurių vyrai dažniausiai nevertina. Jie nori maisto, pagaminto su polėkiu, o jo pritrūksta, kol kiekvienam vaikui pagamini jo užsakymą. Kaskart ilgai derinu norus ir kartais pavyksta „išsisukti" su vienu bendru patiekalu visiems trims", - su šypsena kalbėjo Agnė. 

Kai gamina vyras

Virtuvėje maistą gamina ir vyras. Kai gamina jis, maisto gamyba pavirsta švente. „Aš labai džiaugiuosi, skatinu ir sveikinu jo iniciatyvas gaminti. Ir jis gana dažnai tai daro. Va neseniai gamino plovą. Artūras turi kažkokią gyslelę gaminti. Ypač salotas. Aš tiesą pasakius net nekonkuruoju jas gamindama, nes nenoriu nusivilti. Jis moka improvizuoti ir jam pavyksta. Aš nenoriu taip rizikuoti, nes dažnai norėdama pagerinti, sugadinu. Kiekvienas vyro gaminimas yra toks ypatingas, kad apie jį galima rašyti knygą", - šypsojosi Agnė.

Gaminti Italijoje - malonumas

Visai kas kita gaminti yra Italijoje. „Man patinka gaminti Italijoje. Ir makaronus, ir salotas. Patiriu didžiulį malonumą. Kaskart nuėjusi į parduotuvę džiūgauju kaip vaikas. Galva ima suktis, kaip viskas patogiai viskas pateikta. Kalbu ne apie pusfabrikačius, o apie produktus, kuriuos gali rinktis užsimerkęs. Kad ir ką sumaišytum, viskas labai skanu. Kitos parduotuvės Italijoje man nerūpi. Nei drabužių, nei batų", - poetiškai apie maisto gaminimą Italijoje kalbėjo Agnė. Lietuvoje Agnei gaminti su polėkiu nepadeda net ir tai, kad jos virtuvės baldai - italų gamybos. Tiesa, pirkti ne Italijoje, o Lietuvos baldų parduotuvėje. Labiau itališka yra svetainė. Jos baldus Zuokai parsivežė iš pačios Italijos.

Metų noras

Gal šiais metais Agnė ir savo virtuvėje atras malonumą gaminti. „Sutikdami Naujuosius metus, kiekvieną kartą sugalvojame ir užrašome norus - tarsi metų iššūkius. Šį kartą užrašiau palinkėjimą sau - atrasti malonumą virtuvėje. Tokia šių metų programa", - sakė ji.

Kodėl virtuvė - atskira patalpa

Uždarai virtuvės duris, ir pamiršti apie neplautus indus. Tai viena iš priežasčių, kodėl Zuokų namuose virtuvė ir valgomasis - atskiros patalpos. „Mes šiame name gyvename apie 12 metų, bet šią virtuvę ir valgomąjį įsirengėme prieš 6 metus. Džiaugiuosi, kad patalpas skiria užtraukiamos durys. Uždarai duris ir pamiršti maisto gaminimą. Atsipalaidavus gali vakaroti vieniems ar su svečiais", - pasakojo Agnė. O ir pusryčiauja pastaruoju metu dažniausiai valgomajame. Mat virtuvės stalas yra per mažas penkiems asmenims. „Dažniau persikeliame prie didesnio stalo, nes penkių kėdžių prie virtuvės stalo, kurį įsigijome, kai dar neplanavome turėti Emilijos, nelabai pastatysi", - pasakojo ji.

Svarbu, kad būtų erdvu

Erdvi ir minimalistinė. Taip savo virtuvę apibūdintų Agnė. „Mūsų visuose namuose nėra daug daiktų. Dominuoja minimalistinis stilius. Norisi kuo daugiau erdvės. Gal todėl, kad mes anksčiau ilgai gyvenome mažo ploto patalpose", - prisiminė Agnė. Zuokų virtuvė kartu su sandėliuku užima apie 12 kv. m. Butą įsirengė prieš šešis - septynis metus, o virtuvę - pirmiausiai.

Sviestuvas

Tvarkos sargas - sandėliukas

Agnės virtuvė tokia tvarkinga, kad net jos draugai stebisi, kaip jai pavyksta tokią išlaikyti. Iš tikrųjų. Virtuvėje nematyti jokių indų, puodų ar mikserių. Pasirodo, virtuvėje tvarka, nes yra sandėliukas. „Ateina draugai ir visada stebisi, kokia tvarkinga mano virtuvė. Jie klausia: „Ar jūs nieko negaminate?".  Iš tikrųjų gelbsti sandėliukas, kuris yra šalia virtuvės. Jame sudedu vandens butelius, sulčių pokelius, bliūdelius, uogienes, vandens filtrą, pjaustykles ir mikserius, tarkavimo mašinas. Ten yra ir didesnė šiukšlių dėžė ir vieta maišeliams, kurių prisikaupia kaskart parsinešamų su pirkiniais. Ten ir šluota ir visa, prijuostės, rankšluostėliai. Visi buitiški dalykai yra paslėpti ir negadina nuotaikos", - pasakojo Agnė.

Vargo vakarienės

Nuotaiką gadina nebent neveikiantis gartraukis ir laikrodis. „Šis gartraukis yra butaforija. Tikra bėda gaminant maistą, dar ir dėl to užtraukiamos durys labai praverčia. Jau daugybę metų vargstu su tuo gartraukiu, visos meistrų pastangos - perniek. Gražus didelis gartraukis, o funkcijos - nulis. Pasklinda po visus namus kvapai. Tačiau yra ir teigiama pusė. Pasitaiko, kad užmirštu pradėjusi kažką virti. Pajutusi kvapą, suprantu tai kaip signalą, kad kažką kepu ar verdu", - šypsodamasi pasakojo ji.

Kol kas butaforija yra ir ant sienos kabantis laikrodis (tiksliau maži laikrodėliai viename korpuse), kurie turi rodyti laiką įvairiose pasaulio šalyse. "Nusipirkome jį seniai. Kiek kartų susitariu su savo namų vyrais, kad nustatys viso pasaulio laikus, tiek jie užmiršta apie pasižadėjimą. Dabar rodo nežinia kokį laiką", - su šypsena skundėsi ji. Nesidžiaugia Agnė ir indų plovimo mašina: „Daug kartų gedo, nieko gero apie ją pasakyti negaliu, kaip ir apie aptarnaujančio serviso vyrus. Vargo vakarienė".

Virtuvės žvaigždė

Neatspėsite, be kokio daikto ponia Agnė neįsivaizduoja savo virtuvės. Ogi be ištraukiamos tarsi stalčius medinės pjaustymo lentos. „Aš ja labai džiaugiuosi, nes ant jos vyksta pagrindinis veiksmas - čia ir pjaustome, ir valome produktus. Gal dėl to mano virtuvėje visada tvarka, nes ant tos lentos dažniausiai - netvarka.

Žinoma, svarbu ir gerų peilių rinkinys. Labai džiaugiuosi, kad jie - ne stalčiuje, o specialiame stove. Kiekvienas turi savo vietą ir taip nepasimeta. Išlaikyti visą komplektą būtų neįmanoma. Bent jau žirklių tai tikrai kaskart tektų eiti ieškoti. Tie, kas turi daug vaikų, žino, kaip greitai namuose kai kurie daiktai „išsivaikšto". O dabar - jei tik peilį ar žirkles išsineši - iš karto būsi susektas", - pasakojo ji.

Stebuklinga sūrinė

Paklausus, kokiu daiktu virtuvėje ji labiausiai džiaugiasi, ponia Agnė tuoj pat įlindo į šaldytuvą ir ištraukė ... sūrinę. „Turiu "nerealią" sūrinę. Ji tiesiog stebuklinga. Joje labai gerai išsilaiko sūriai. Anksčiau išmesdavau visokių sūrių galiukų, o joje vyksta oro cirkuliacija, ir sūris nesudžiūsta. Esu labai patenkinta. Visa kita - buvę nebuvę. Tiesa, turėjau mylimą medinę lopetėlę. Kasmet per Kaziuko mugę nusiperku po lopetėlę, bet tokios mielos kaip senoji - nebeatrandu", - su lopetėlių puokšte rankoje pasakojo moteris.

Surine

Gali būti, kad greitai Zuokų virtuvėje padaugės itališkų akcentų, produktų. Mat pora ruošiasi  kelioms dienoms vykti į Italiją pas draugus. Pagaliau gamins su polėkiu.

Parengė J. L.

Vidmanto Misevičiaus nuotraukos

Statybų ir būsto gido Asa.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama. 

Komentarai
Unknown_user_thumb
vilke

nesupratau , kas sioje fotosesijoje pristatoma ; ar keliato metu senumo dizainerio darbas , ar kedes , ar virtuves irankiai , ar kaip p. Zuokiene ruosia vakariene vyrui

2009-03-22 00:52
 
 
Temą atitinkančios įmonės


1 2 3 4 5 ... 15
Užuolaidų salonas, užuolaidų, romanečių, lovatiesių, staltiesių ir dekoratyvinių detalių modeliavimas ir siuvimas, karnizų montavimas
Savanorių pr. 214, Kaunas
Telefonas: +370-37-777947, Mobilus: +370-698-48901, El. paštas: renversa@gmail.com
Dekoratyvinis akmuo, gamintojas - Lietuva
Lukšio g. 32, Vilnius
Mobilus: +370-618-37700, +370-615-53197, +370-614-81092, El. paštas: biuras@stonesta.lt
Tekstilės ir užuolaidų centras
Baltų pr. 36-6, Kaunas
Telefonas: +370-633-55777, +370-633-55888, Mobilus: +370-37-224842, El. paštas: arbdecor@gmail.com
Interjero apdailos ir statybinių medžiagų tinklas Lietuvoje. Plytelės, vonios įranga, grindų dangos, tapetai ir statybiniai mišiniai.
Naujoji g. 50B, Alytus
Telefonas: +370-315-55969, Mobilus: +370-650-00208, El. paštas: info@iris.lt
1 2 3 4 5 ... 15
1 2 3 4
Kompanijų produktai
Dekoratyvinės sienų dangos Brillux

Dekoratyvinis tinkas sienoms, dekoratyvinis sienų glaistas,

Kaip neatpažįstamai atnaujinti namus plėvelės pagalba?

Praskriejus didžiosioms žiemos šventėms ir dar neprasidėj...

Stiklo dekoravimas plėvele
Stiklo dekoravimas plėvele

Plėvelės stiklo dekoravimui

Belaidis elektrinis karnizas užuolaidoms

Elektrinis karnizas maitinamas įkraunama baterija

Užuolaidos ARB DECOR
Užuolaidų ir tekstilės salonas Kaune

Užuolaidų, romanečių, austriječių, širmų, lovatiesių, sta...

Širmos

Širmos - tai iš Japonijos atkeliavusi langų dengimo ir de...

Durų gamyba pagal užsakymą Klaipėdoje

Durų pardavimas Klaipėdoje, durys Klaipėda

Stilingi praustuvai PAA vonios interjere

Spalvoti vonios praustuvai, spalvotas stilingas praustuvas

Modernus vonios interjeras su vonia PAA Bel Canto

Modernios vonios išskirtiniam interjerui

Išskirtinis vonios interjeras su vonia PAA Victoria

Susikurk išskirtinį interjerą su vonia PAA Victoria

BEL CANTO
Vonios kambario interjerai su voniomis PAA

Išskirtinio dizaino vonios PAA

Užuolaidų modeliavimas ir siuvimas

Užuolaidų, romanečių, lovatiesių, staltiesių ir dekoratyv...

Kasetiniai roletai
Kasetiniai roletai

Kaip išsirinkti kasetinius roletus, medžiagos ir audiniai...

Gražūs laiptai
Laiptų gamyba. Mediniai laiptai su metaliniu karkasu.

Laiptų gamyba. Laiptų projektavimas. Mediniai - metalinia...

Dekoratyvinės interjero detalės, jų modeliavimas, siuvimas

Interjero detalių siuvimas ir modeliavimas

Dekoratyvinis akmuo miegamuosiuose

Dekoratyvinio akmens naudojimo idėjos miegamąjame kambary...

1 2 3 4