Salotinė sultenė

2017-03-29 10:46   Peržiūros : 685   Spausdinti


Salotų sąrašą paįvairinti gali Lietuvos daržų naujokė - sultenė. Tai šiltuose kraštuose natūraliai augantis augalas, laikomas netgi piktžole.

Salotinės sultenės

Sultenė turi daugybę pavadinimų, dažniausiai sutinkamas pavadinimas mache ir corn salad (kukurūzų salotos), lamb lettuce (avių salotos), kai kurie pavadinimai atspindi augalo skonines sąvybes - nut lettuce (riešutų salotos).

Tai valerijoninių šeimos (Valerianella locusta) augalas, pasižymintis tamsiai žalios spalvos, storais ir sultingais lapais. Augalas puikiai tinka žaliosioms salotoms. Jis turi lengvą riešutų prieskonį, vitamino C tris kartus daugiau nei salotos, beta karotino, kalio ir ypač daug geležies.

Sultenių auginimas

Sultenės sėjamos nuo balandžio vidurio, kiek  sušilus dirvožemiui.  Norint gauti pastovų derlių, galima kas kelias savaitės pasėti naujai. Taip pat gali būti sėjama ankstyvą rudenį. Išauginsit sultenes ir namuose žiemos metu, tam galima netgi ne sėti, bet panaudoti augalo šakeles ir padauginti augalus vegetatyviniu būdu.
Tinka vidutiniškai sunkūs, neutralūs dirvožemiai (6,5 - 7,0 pH). Sėjama į 1 centimetro gylį, paliekant 5 centimetrų tarpus. Tarpai tarp eilių - apie 30 centimetrų. Rudenį puikiai tiks atsėti po kitų kultūrų, pupelių.

Salitinių sultenių auginimas
Salotinės sultenės mėgsta derlingą, purią, vidutinio sunkumo dirvą.

Derlius skinamas praėjus 50- 60 dienų nuo sėjos. Jei pasėta tankiau, pasimėgauti sultenėmis galima anksčiau, jas retinant. Aštriu peiliu nupjovus sultenes apie 5 centimetrų aukštyje, galima tikėtis naujų atžalų ir naujo derliaus. Žaliuoja sultenės iki pat šalnų.

Sultenių salotos

Sultenės salotoms skinamos dar prieš žydėjimą. Jas galima naudoti tiek vienas, tiek deriniuose su kitomis daržovėmis ar kruopomis. Sultenė turi rūgšties, kuri iš dalies salotose gali keisti citriną.

Sultenių salotos

  • 200 g sultenių lapų,
  • 300 g agurkų,
  • 100 g svovūno,
  • Žiupsnelis žalių krapų,
  • kelios šakelės čiobrelio, po kelis lapelius melisos ir mėtos,
  • Druskos, juodųjų pipirų,
  • 70 g gero alyvuogių aliejaus;

Viską supjaustome, permaišome ir paspaudžiame delnuose. Palaikome šaldytuve 30- 60 minučių, kad persiduotų skoniai. Patiekiame ant stalo.

 

Statybų ir būsto gido Asa.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.

 

 
 
Temą atitinkančios įmonės


1 2 3 4 5 ... 17
Prekės ir paslaugos gėlininkams, ūkininkams, sodininkams, aplinkotvarkos įmonėms, gėlių salonams ir sodo prekių parduotuvėms.
Žirmūnų g. 66, Vilnius
Telefonas: +370-5-2737026, +370-5-2777483, Mobilus: +370-699-43839 , El. paštas: info@horticom.lt
Aplinkos projektavimas, apželdinimas, laistymo sistemos, apšvietimo sistemos, vejos, patalpų dekoravimas kambariniais augalais. Prekyba dekoratyviniais augalais, vienmetėmis ir daugiametėmis gėlėmis, vandens lelijomis, vandens augalais. Tvenkinukų ir ekotvenkinių įrengimas.
Kėdainių g. 1a, Kaunas
Telefonas: +370-613-98444, Mobilus: +370-687-53450, El. paštas: edita@zaliasvaja.lt
Sodo ekspertai-Tecnnika.Aptarnavimas.Patarimai.
Islandijos pl. 5, Kaunas
Telefonas: +370-5-2375523, +370-37-310396, Mobilus: +370-612-27223, +370-615-21555, El. paštas: kubota@stokker.com
Gėlės, gėlynai, gėlių ūkis, prekyba gėlėmis
Laumėnų k., Samylų sen., Kauno r.
Telefonas: +370-614-72742 , Mobilus: +370-612-46127, +370-614-72736, El. paštas: gelininkyste@gmail.com
Apželdinimas, landšafto tvarkymo paslaugos Kaune, Kauno apskrityje
Lietuva, Lietuva
Mobilus: +370-621-08679, El. paštas: info@zaliaaplinka.lt
Namų aplinkos, kraštovaizdžio, miesto skverų projektavimas ir priežiūra. Vejų įrengimas. Želdinų priežiūra. Konsultavimas. Apželdinimas.
A.V. Kojelavičiaus g. 2, Vilnius
Telefonas: +370-5-2670634 , El. paštas: info@rudista.lt
Miesto aplinkos elementai : suolai, šiukšliadėžės, rūšiavimo dėžės, gėlynai, atitvarai, stulpai...
Dariaus ir Girėno g. 40, Vilnius
Telefonas: +370-5-2751864, Mobilus: +370-698-47373, El. paštas: info@drek.lt
Vejapjovės, trimeriai, krūmapjovės, sodo įrankiai, parko, miško technika
Ukmergės g. 19, Panevėžys
Telefonas: +370-45-575700, +370-45-508108, El. paštas: info@klovas.lt
Gyvenamųjų namų aplinkos projektavimas, apželdinimo, želdynų priežiūros darbai
Laisvės pr. 43 - 144, Vilnius
Telefonas: +370-698-82402, +370-5-2308528, Mobilus: +370-698-82402, El. paštas: mkiemas@gmail.com
Dekoratyviniai augalai, sodinukai, gėlės, trąšos
Algirdo g. 11, Vilnius
Telefonas: +370-5-2652585, Mobilus: +370-686-50131, El. paštas: jusu.sodui@gmail.com
Kokybiškos statybinės medžiagos stogui, fasadui, gerbūviui, vidaus apdailai, hidroizoliacijai.
Birželio 23-iosios g. 5, Vilnius
Telefonas: +370-5-2610179, Mobilus: +370-655-55108, El. paštas: rimantas@mosas.lt
Ruošiami bei įgyvendinami aplinkos apželdinimo projektai bei vizualizacijos prie gyvenamųjų bei visuomeninių pastatų
Visa Lietuva, Lietuva
Mobilus: +370-604-00377, El. paštas: kompoziciniaisprendimai@gmail.com
Akmens apdirbimo centras.Elegantiški ir gražus akmens dirbiniai: skulptūros, fontanai, baldai, vazonai,ir daug kitų natūralaus akmens gaminių.Paminklai.Antkapiai.
Durpininkų 35, Baltoji Vokė,, Šalčininkų r.
Telefonas: +370-380-43328, Mobilus: +370-618-05566, El. paštas: info@zybartuva.lt
1 2 3 4 5 ... 17
Vida Aliukonienė, Valstybinės teritorijų planavimo ir statybos inspekcijos prie Aplinkos ministerijos vyriausioji specialistė Kokie reikalavimai keliami atraminės sienutės statybai?

Atsako Vida Aliukonienė, Valstybinės teritorijų planavimo ir statybos inspekcijos prie Aplinkos ministerijos vyriausioji specialistė

daugiau
Ar galima keisti sklypo reljefą be kaimynų sutikimo?

Atsako Vida Aliukonienė, Valstybinės teritorijų planavimo ir statybos inspekcijos prie Aplinkos ministerijos vyriausioji specialistė

daugiau
1 2 3 4 5 6
Kompanijų produktai
Laistymo sistemos, automatinės laistymo sistemos

Laistymo sistemos, automatinės laistymo sistemos. Vejos l...

Mikrobiologinis vandens valymo preparatas Symbio Blue Water

Dumblių šalinimas, natūralios bakterijos, nitratų ir fosf...

Dekoratyviniai baseinai 1
BASEININĖS FORMOS IŠ POLIETILENO

Dekoratyvinio baseino įrengimas

Metalinės pastatomos šiukšlių dėžės

Lauko šiukšliadėžės, šiukšlių dėžė, šiukšlių dėžės, lauko...

Apšiltinti lauko vazonai IQBANA

Lauko vazonai, kuriuose augalai žiemą jausis geriau

Dekoratyvinių augalų centras

Augalai skirti mūsų aplinkos gražinimui

Dekoratyvinių augalų priežiūros darbai pavasarį

Pavasarinis dekoratyvinių augalų genėjimas

Bijūnų sodinukai, bijūnai vazonuose, bijūnų gumbai,

Daugiametės gėlės, svogūninės gėlės, bijūnų gumbai, bijū...

Benzininiai trimeriai
Benzininiai trimeriai

Naujausi keturtakčiai trimeriai gerokai lenkia savo sąvyb...

Benzininė vejapjovė Castelgarden XC 53 BSW4

Vejapjovė mulčiavimui, vejos pjovimui, žolės smulkinimui

Benzininis grąžtas Bluebird NEA 52 E

Lengvas benzininis grąžtas gruntui

Akumuliatorinė vejapjovė
Akumuliatorinė vejapjovė Oregon LM300

Vejapjovė su didelės talpos akumuliatorium

Motorinis pjaustytuvas, motopjaustytuvas
Motopjaustytuvas

Motorinis pjaustytuvas

Traktoriukas vejai, žolei pjauti
Vejos traktoriukas Castelgarden PTX 220 HD

Traktoriukas vejai, žolei pjauti

Vejos traktoriukas
Vejos traktoriukas Castelgarden XD 140

Traktoriukas vejai pjauti, traktoriukas žolei

Dekoratyvinės tvoros
Segmentinės tvoros

Dekoratyvinės tvoros, tvoros pramoniniams pastatams, tvor...

agrastų sodinukai internetu
Agrastų sodinukai

Kamieninių ir krūminių, ankstyvų ir vėlyvų veislių agrast...

Obelų sodinukai internetu
Obelų sodinukai

Žemaūgių, aukštaūgių, ankstyvų, vėlyvų, žieminių obelų so...

1 2 3 4 5 6