Komentarai: 0   Peržiūros : 3005

Ridikėliai: ridikėlių auginimas, ridikėlių veislės
Spausdinti 2015-02-25 10:49  

Lankytojų vertinimai 0.0 / Iš viso 0.0

ridikėliaiRidikėliai (Raphanus sativus var. radicula). Ridikėliai yra bastutinių (Brassicaceae) šeimos ridikų (Raphanus) genties kultūrinis augalas.

Manoma, kad jie kilę iš Egipto ir Kinijos, per Graikiją paplito Europoje. Ridikėliai gerokai vėlyvesnės kilmės, greičiausiai išvesti selekcijos būdu iš ridiko viduramžių Europoje. Šiais laikais darže sutinkami apvalūs, pailgi, rožiniai, violetiniai, raudoni, balti, aštresnio ar švelnesnio skonio ridikėliai.

Tai viena pirmųjų pavasario daržovių, puiki priemonė nuo pavasarinės avitaminozės. Ridikėliai turtingi C, B1, B2, PP vitaminų, įvairių fermentų, gerai įsisavinamų kalio, natrio, geležies, fosforo mineralinių medžiagų. Ridikėliuose gausu baltymų, pasižymi antiseptinėmis savybėmis, jame yra garstyčių aliejaus, kurio kartokas skonis puikiai dera ruošiant salotas ir mėsos patiekalus. Valgomi ir ridikėlių lapai, kurie yra net turtingesni vitaminų ir mineralinių medžiagų. Ridikėliai gerina apetitą, maistinės skaidulos šalina iš organizmo cholesterolį, sunkiuosius metalus ir radionuklidus.

Ridikėliai greitai auganti daržovė, gali būti auginama kaip priešpasėlis prieš vėlyvesnes kultūras (pomidorus, agurkus). Galima gauti keletą derlių per metus, tai svarbi komercinė daržovė.

Dirvos paruošimas

Tinkamiausios yra lengvesnės, purios ir derlingos dirvos, geriausia priesmėlis, prasčiau priemolis. Priemolio dirvose reikėtų pagerinti aeraciją - įterpti 0,5 kibiro komposto 1 kvadratiniam metrui. Ridikėlių negalima auginti po kopūstų ir ridikų, tiks moliūgai, bulvės, ankštinės (žirniai, pupelės). Ruošiant dirvą negalima naudoti šviežių organinių trąšų, ridikėliai augins lapus, ne šakniavaisius. Puikiai dirvą pagerins ir padidins derlių sideratai (žaliosios trąšos) - jie užkasami iš rudens, tik netinka garstyčios ir rapsai.

Ridikėlių sėjimas

Ridikėliai auginami lauke ir šiltnamiuose. Auginimui turėtų būti parinkta saulėta vieta. Šešėlyje auga lapai, o šakniavaisiai būna smulkūs. Ridikėliai auginami atskirose lysvėse, tačiau galima auginti ir lėčiau augančių daržovių: morkų, burokėlių, salierų, gūžinių kopūstų tarpueiliuose. Lysvės daromos neaukštos, iki 10-12 centimetrų. Sėjamos sausos ir pamirkytos sėklos, pirmą kartą vos pasitraukus įšalui. Ridikėliai atsparūs šalčiui, ima augti esant 4-5 laipsnių temperatūrai, ištveria šalnas iki 2-6 laipsnių. Tinkamiausia augimo temperatūra 18-22 laipsniai šilumos. Ridikėliai sėjami pražydus šalpusniams (kovo pabaigoje, balandžio pradžioje). Iki pirmojo tikrojo lapelio susiformavimo galima uždengti plėvele, vėliau uždengti nebent prieš šalnas. Per šiltai laikomų ridikėlių lapai auga geriau.

Norint gauti derlių, ridikėliai sėjami kas 15 dienų iki gegužės pabaigos, dienai pailgėjus ridikėliai pernelyg greitai auga, ima žydėti ir pasidaro netinkami naudoti. Šiltesniu laikotarpiu šakniavaisius ir lapus aktyviai puola kenkėjai. Ridikėlius birželio ir liepos mėnesiais galima auginti dirbtinai pridengus tamsiomis plėvelėmis, darant 14-15 valandų dieną. Kiti keli sėjimai be pridengimo gali būti rugpjūčio, ar rugsėjo mėnesį. Švelnesnį rudenį suspėja subręsti spalio mėnesį pasėti ridikėliai.

Corbis nuotr.Tarpai tarp ridikėlių eilių 8-10 centimetrų, tarp ridikėlių 4-5 centimetrai. Didesnius šakniavaisius vedančioms veislėms atstumai daromi didesni 22x8. Sėjama į 1,5-2 centimetrų gylį. Atstumai rašomi kiekvienos konkrečios veislės auginimo rekomendacijose.

Ridikėlių auginimas

Išaugus pirmajam tikrajam lapeliui ridikėliai retinami. Daigai paliekami kas 4-5 centimetrai, nepakankamai išretinus gero ridikėlių derliaus neverta tikėtis. Jie labai imlūs drėgmei, dirvą reikia palaikyti drėgną, išdžiūvus dirvai, ridikėliai bus kieti ir neskanūs. Šlapiose dirvose taip pat nemėgsta augti. Laistoma kas 2-3 dienos, dirva turėtų pramirkti 5-7 centimetrus, karštomis dienomis laistoma kasdien, skaičiuojant 5-8 litrus 1 kvadratiniam metrui. Jei ant dirvos paviršiaus palaisčius susidaro plutelė, reikėtų mulčiuoti durpių ar gerai perpuvusio komposto 0,5 cm sluoksniu.

Užauga ridikėliai greitai, ankstyvos veislės subręsta per 18-30 dienų nuo išdygimo, vidutinio ankstyvumo per 35-40 dienų. Ankstyvosios labiau tinka pavasariniam sėjimui, ilgiau augančias verčiau sėti rudeniniam derliui.

Ridikėliai raunami atsitiktine tvarka, išrenkant didžiausius. Neverta laukti peraugimo, nes jie greitai kietėja, ima pulti kenkėjai.

Jei ridikėliai silpnai auga, reikėtų papildomai patręšti: 15-20 g amonio salietros, 15-20 g superfosfato, 10 g kalio chlorido į 1 kvadratinį metrą. Geriausia trąšas įterpti kaip tirpalą.

Ridikėlių auginimas šiltnamiuose

Šildomuose šiltnamiuose ar ant palangės ridikėlius galima auginti ištisus metus, tamsiuoju laikotarpiu papildomai pašviečiant. Pasėjus palaikoma 16-18 laipsnių temperatūra, daigams pasirodžius temperatūrą reikėtų sumažinti. Auginti ant palangės imami 5 centimetrų skersmens vazonėliai, į kuriuos dedamos 2-3 sėklos, o išdygus paliekamas stipriausias daigas.

Šiltnamiuose ar inspektuose ridikėlius galima sėti kovo pradžioje.

Ridikėkių veislės

 
 

Ankstyvumas

Aprašymas

SAXA 2
saxa2-1

A

Šakniavaisiai vidutinio dydžio, gero skonio, atsparūs trūkinėjimui.  Ridikėliai ilgai neperauga ir nepraranda prekinės išvaizdos. Ridikėliai tinka auginti šiltnamiuose ištisus metus arba lauke pavasarį.

FRENCH BREAKFAST 3
french-breakfast-3-1

A

Populiari ridikėlių veislė. Šakniavaisiai skanūs, be kartumo, ridikėliai ilgai neperauga, pailgos formos, apie 5-6 cm ilgio, pasižymi labai vienodu dydžiu ir forma.  Ridikėliai auginami lauke ir po priedangomis. Puikiai išlaiko savo prekinę išvaizdą.

SPARKLER 2
sparkler2

A

Derlius užauga per 20-30 dienų nuo sudygimo. Šakniavaisiai apvalūs, raudoni su baltais galiukais, minkštimas baltas, sultingas, švelnaus skonio.

FALCO
Falco1
 

A

Ridikėliai auginami šiltnamiuose ir lauke. Ridikėliai  stambūs, apvalūs, raudoni, netrūkinėja. Minkštimas baltas, traškus, sultingas.

CHAMPION
Champion

A

Ši veislė, auginama šiltnamiuose ir lauke nuo pavasario iki rudens. Užauga per 28-30 dienų. Šakniavaisiai ryškiai raudoni, švelnaus skonio.

ALBENA 
Alberna

A

Ankstyva ir sparčiai auganti veislė. Ridikėliai baltos spalvos, švelnaus skonio, neapkarsta. Šakniavaisiai užauga vidutinio dydžio, vienodi.

SLOVANA
Slovana

A

Ankstyva veislė augintina šiltnamyje ir lauke nuo pavasario iki rudens. Šakniavaisiai pailgi 5-6 cm, šviesiai raudoni, minkštimas baltas, malonaus skonio. Subręsta po 30-35 dienų nuo sėjos.

LADA
Lada

VA

Vidutinio ankstyvumo veislė. Šakniavaisiai tamsiai raudonos spalvos, dideli, apvalūs. Švelnaus skonio, sultingi.

KULATA CERNA
Kulata cerna

V

Vėlyva veislė. Šakniavaisiai stambūs, apvalūs. Odelė juoda, minkštimas baltas, aštroko skonio. Galima išlaikyti iki sausio pabaigos.

FARAON
faraon

A

Ankstyva veislė augintina šiltnamiuose ir po dangomis. Šakniavaisiai šviesiai raudoni, vidus baltas, 21-26 g svorio, švelnaus skonio. Subresta po 30-35 dienų nuo sėjos.

ESTER
Ester

A

Ankstyva veislė augintina šiltnamyje ir lauke nuo pavasario iki rudens. Šakniavaisiai ryškiai raudoni, nelinkę trūkinėti. Švelnaus skonio, traškūs.

ALABASTER H
Alabaster

VA

Derlingas hibridas daikono tipo. Šakniavaisiai ilgi, 40-45 cm ilgio, cilindro formos, balta odele. Minkštimas baltas, švelnaus skonio. Tinka vartoti šviežius ir sandėliuoti iki žiemos vidurio.

JAPONINIS RIDIKAS (DAIKONAS)
Japoninis ridikas

VA

Iš kitų ridikų daikonas išsiskiria savo dydžiu, derlingumu (1 kv.m užauga 10 kg šakniavaisių), kur kas švelnesniu skoniu, sultingumu. Šiuos ridikus tinka valgyti šviežius, kepti, troškinti, gerai laikosi per žiemą.

OSTERGRUSS ROSA 2
ostergruss rosa 2

VA

Šakniavaisis stambus, rausvas, ilgas, 12-15 cm ilgio. Minkštimas baltas,  sultingas, švelnaus skonio. Ridikai tinkami auginti rudens derliui. Ridikai gerai laikosi iki žiemos.

DUETT
Duett

VA

Lauke ir šiltnamyje augintina ridikėlių veislė. Užauga per 25 dienas nuo sudygimo. Šakniavaisiai pailgi, raudoni su baltais galiukais. Minkštimas sultingas, neaštraus skonio, negreit išpursta.

CHERRY BELLE
cherry belle

A

Ankstyva ridikėlių veislė. Šakniavaisiai  vidutinio dydžio, gero švelnaus skonio, sultingi, negreit išpursta.

ROWA
rowa

V

Vėlyva, derlinga ridikėlių veislė vasaros derliui, tinkama auginimui atvirame grunte. Ridikai greit auga, po 4-6 savaičių jau galima mėgautis pirmaisiais ridikėliais. Šakniavaisiai ilgai neperauga.

ICICLE
icicle

VA

Šakniavaisis baltas, pailgas, 10-12 cm ilgio, švelnaus skonio. Šie ridikai lgai neperauga ir nepraranda prekinės išvaizdos. Ridikėlius tinka auginti pavasario ir rudens derliui, lauke ir šiltnamyje.

FRENCH BREAKFAST
french breakfast

A

Populiari ankstyva ridikėlių veislė. Šakniavaisiai  skanūs, be kartumo, ilgai neperauga, pailgos formos, apie 5-6 cm ilgio, pasižymi labai vienodu dydžiu ir forma.  Ankstyvi ridikėliai auginami lauke ir po priedangomis. Ridikėliai puikiai išlaiko savo prekinę išvaizdą.

AGATA (vasariniai)
Agata, valgomieji ridikai

A

Ankstyva, produktyvi ridikų veislė. Šakniavaisis stambus, baltas, ilgas, apie 17-25 cm ilgio, sultingas, švelnaus skonio. Šie ridikai ilgai nevysta, neperauga ir išlaiko savo prekinę išvaizdą.

RUNDER SCHWARZER
WINTER (žieminiai)
runder schwarzer winter

V

Vėlyva ridikų veislė.  Šakniavaisiai stambūs, apie 20 cm skersmens, apvalūs, juodi, baltu, sultingu, aštroko skonio vidumi. Ridikai puikiai laikosi per žiemą. Jų sultys sumaišytos su medumi - puiki priemonė peršalus. Gausu  ląstelienos ir vitaminų B bei C.

SAXA 2
saxa2

A

Ankstyva ridikėlių veislė. Šakniavaisiai vidutinio dydžio, gero skonio, atsparūs trūkinėjimui. Ridikėliai ilgai neperauga ir nepraranda prekinės išvaizdos. Tinka auginti šiltnamiuose ištisus metus arba lauke pavasarį

GAUDRY 2
gaudry-2

A

Ankstyva, derlinga ridikėlių veislė. Šakniavaisiai stambūs, rausvi su baltu galiuku. Ridikėliai ilgai nevysta ir ilgai neformuoja žiedynų. Minkštimas sultingas, gero skonio. Ridikai užauga per 24-26 dienas.

Mišinys
Valgomieji ridikėliai mišinys

VA

Derlingų ridikėlių veislių mišinys. Ridikėliai tinkami auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Žiemą ridikėlių galima užsiauginti namuose dėžutėse ant palangių.

CARMEN
Carmen

A

Ankstyva ridikėlių veislė. Šakniavaisiai apie 15 g svorio, ryškiai rausvi su balta uodegėle, minkštimas baltas. Ankstyvi ridikėliai ilgai neperauga ir  transportuojant nepraranda prekinės išvaizdos.

FRENCH BREAKFAST 3
french breakfast

A

Populiari ankstyva veislė. Šakniavaisiai  skanūs, be kartumo, ridikėliai ilgai neperauga, pailgos formos, apie 5-6 cm ilgio, pasižymi labai vienodu dydžiu ir forma. Ridikėliai auginami lauke ir po priedangomis. Puikiai išlaiko savo prekinę išvaizdą.

SAXA 2
saxa2

A

Ankstyva ridikėlių veislė. Šakniavaisiai vidutinio dydžio, gero skonio, atsparūs trūkinėjimui. Ridikėliai ilgai neperauga ir nepraranda prekinės išvaizdos. Tinka auginti šiltnamiuose ištisus metus arba lauke pavasarį

ZLATA
zlata

VA

Šakniavaisiai geltoni, apie 2-3 cm skersmens. Minkštimas baltas, sultingas. Šiuos ridikėlius tinka auginti pavasario ir rudens derliui, lauke ir po priedanga. Ridikėliai igai neformuoja žiedynų, negreit išpursta.

Ridikėlių ligos ir kenkėjai

Kryžmažiedžių šeimos ridikėlius puola kryžmažiedžiams kenkiantys vabzdžiai. Šakniastiebiams pakenkti gali kopūstinės musės lervutės, straubliukai, spragšių lervutės. Lapams kenkia kopūstinio baltuko vikšrai, kopūstinės kandys, lapgraužiai, kopūstinis pelėdgalvis. Kovojama apdulkinant tabako dulkėmis arba pelenais.

Pavasarinės kopūstinės musės. Baltos kirmėlaitės pažeidžia ridikėlių šakniavaisius, išgrauždamos takus. Daugiausiai žalos padaro vėliau augantiems ridikėliams. Apsisaugoma pašalinant visas sukirmijusias liekanas, ankstyva sėja, naikinant kryžmažiedes piktžoles.

Labiausiai paplitusios ridikėlių ligos - alternariozė, bakteriozė, pilkasis ir baltasis puvinys, fomozė, fuzariozė, juodoji kojelė, netikroji miltligė, lapų mozaika. Kovojama su ligomis pašalinant iš lauko augalų liekanas, išlaikant sėjomainą, neauginant ridikėlių šlapiose dirvose.

Baltasis puvinys. Grybelinis susirgimas, pažeistos vietos praranda spalvą, pavandenija, pasidengia baltu pelėsiu.

Ridikėlio mozaika. Virusinis susirgimas, ridikėlis silpniau auga, lapai pasidengia mozaika, deformuojasi, silpna gyslų nekrozė.

 


Statybų ir būsto gido Asa.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.

 

ASA.LT prenumerata 


Kategorijos: Daržas, daržo augalai, sėklos, Aplinkotvarka (tema), Daržovių auginimas ir priežiūra

 




Menu:
 
 
Temą atitinkančios įmonės

1 2 3 4

NOJUS, UAB

Didmeninė ir mažmeninė prekyba daržovių ir gėlių sėklomis, svogūnėliais. Prekyba sėklomis internetu. Raudondvario pl. 127, Kaunas
Telefonas: +370-37-563371 (didmeniniai užsakymai), +370-37-440079 (mažmeniniai užsakymai), El. paštas: nojus@nojus.lt

SĖKLUVA, UAB

Daržovių, gėlių, pašarinių šakniavaisių, žolių sėklos Vilniaus g. 37, Vievis, Elektrėnų sav.
Telefonas: +370 -528-26292, +370-528-27017 , El. paštas: info@sekluva.lt

HENSELMANS BRAŠKIŲ DAIGAI (OLANDIJA)

Prekyba olandiškais šaldytais braškių daigais (Frigo, Henselmans). Trąšos braškėms. Smidrų sodinamoji medžiaga. Vilmanto Dilkos ūkis, Lietuva
Mobilus: +370-657-73907, +370-643-99636, El. paštas: vilme75@gmail.com

SĖKLOS IR APŽELDINIMAS, UAB

Sėklos, sodo, daržo prekės. Internetinė prekyba E-SEKLOS.LT Šaltupio g. 26, Anykščiai
Telefonas: +370-381-54519, Mobilus: +370-615-43747, El. paštas: info@e-seklos.lt

JŪSŲ SODUI, UAB

Daržovių sėklos profesionalams, daigai, sodinukai Algirdo g. 11, Vilnius
Telefonas: +370-5-2652585, Mobilus: +370-686-50131, El. paštas: info@sodui.lt

SCHETELIG LIT, UAB

Prekės ir paslaugos gėlininkams, ūkininkams, sodininkams, aplinkotvarkos įmonėms, gėlių salonams ir sodo prekių parduotuvėms. Žirmūnų g. 66, Vilnius
Telefonas: +370-5-2737026, +370-5-2777483, Mobilus: +370-699-43839 , El. paštas: office@schetelig.lt

1 2 3 4
1 2 3 4 5 ... 7
Kompanijų produktai
šilauogės Akcija - PASISKINK ŠILAUOGES PATS! 4-5 € / kg
Šilauogių rinkimas bei pardavimas
5.0 EUR
Solanum / Baklažanas „Eggplant Ophelia F1“ Uoginiai ir valgomi augalai
Uoginių ir valgomų augalų pardavimas
Rudbeckia / Rudbekija „Early Bird Gold” Ramunės
Ramunių pardavimas, auginimas
Pomidorų daigai, pomidorų sodinukai
Pomidorų daigai, pomidorų sodinukai
Jau galite pas mus įsigyti pašarinių runkėlių ir svogūnų sodinukų!
NOJAUS sėklos skelbia pašarinių runkėlių ir svogūnų sodin...
Pomidorai Celzus F1 Firmos DE RUITER SEEDS pomidorų ir kitų daržovių sėklos
Pomidorų sėklos šiltnamiams
Lašelinės laistymo sistemos daržovių auginimui
Daržovių laistymas
Smidrų veislės
Herkolim, Grolim, Gijnlim, Tallems
Senga Sengana Šaldytų (frigo) braškių daigų veislės
Frigo braškių veislės
Pomidorų sėklos internetu
Prekyba sėklomis internete
Moliūgų sėklos internetu
Moliūgų sėklos
E-seklos.lt dovanų kuponai
www.e-seklos.lt
Daržovių sėklos
Įvairiausios ankštinių, lapinių, šakniavaisinių, kopūstin...
Pertažolės ASTRA Pertažolės ASTRA
Petražolės garbanotais lapais
Šparaginės pupelės TARA Šparaginės pupelės TARA
Labai derlinga šparaginių pupelių veislė
Šalavijai Šalavijai
Vaistinių šalavijų sėklos
Bazilikai TOSCANO Bazilikai TOSCANO
Bazilikų sėklos
Čiobrelis vaistinis - Thymus vulgaris Vaistažolių auginimas
Vaistažolių sėklos, vaistiniai augalai
Ridikėliai RONDEEL Ridikėliai RONDEEL
Vidutinio ankstyvumo ridikėlių veislė
Ledinės gūžinės salotos MIRETTE Ledinės gūžinės salotos MIRETTE
Salotų veislė
1 2 3 4 5 ... 7