Kaip išvalyti riebalais užsiteršusį oro ištraukimo vamzdį?

2020-08-26 13:47   Peržiūros : 883   Spausdinti


Greičiausiai skaitytojas klausia apie maitinimo įstaigos virtuvę, nes dažniausiai tokios problemos kyla būtent šių įstaigų virtuvėse. Ortakiuose riebalai kaupiasi ant vidinių sienelių per visą vamzdyno ilgį.Įprastomis buitinėmis priemonėmis (šepečiais, skysčiais)  jų išvalyti neįmanoma, reikalinga speciali įranga.

Pirmiausia purkštuvu ant ortakio kanalų sienelių purškiamos karštos putos. Jos prilimpa ir reaguoja su ortakį užkimšusiais riebalais. Po to  kanalas  valomas pneumatiniu antgaliu su šepečiu, atitinkančiu virtuvės ventiliacijos ištraukimo kanalo skersmenį. Šepetys sukdamasis  švariai nuvalo virtuvės ortakio sieneles, nugremždamas nuo jų purvą, kuris nuteka per specialiai paruoštą drenažinį lataką į bakelį. Po valymo likęs purvas nuplaunamas karštu vandeniu. Jeigu ortakiai ilgesni, juose  įrengiami apžiūros liukai, per kuriuos valymas vyksta toliau, iki ortakio galo. Apžiūros (revizijos) liukas vėliau naudojamas ortakio užterštumui įvertinti, profilaktinio valymo ir dezinfekavimo  darbams.

Patirtis rodo, jog virtuvėje, kurioje daug kepama, ištraukimo ortakius būtina valyti bent jau 1 kartą per metus. Pavyzdžiui, kiniečių virtuvės restorane, kuriame kone kiekvienas patiekalas kepamas dideliame kiekyje riebalų, ortakius būtina valyti mažiausiai bent porą kartų  per metus. Valant riebalais užterštus ortakius specialiomis putomis, kartu atliekamas ir ortakio dezinfekavimas - putos turi dezinfekuojančių savybių.

Dėl nevalomų ortakių viešbučių, restoranų ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėse gresia didelis gaisro pavojus, ypač virtuvėse, kuriose naudojamos dujos, atvira ugnis, karštas aliejus ir lengvai užsidegančios medžiagos.

„Bendrosiose gaisrinės saugos taisyklėse" nurodyta, kad

  • Kai technologinio proceso metu naudojami atviri indai ir aparatai su ypač degiais, labai degiais ir degiais skysčiais, būtina dirbti tik esant įjungtai ištraukiamajai vėdinimo sistemai.
  • Vėdinimo sistemos ir vėdinimo įranga turi būti valoma pagal nustatytą grafiką.
  • Draudžiama eksploatuoti įrenginius ir vamzdynus, kurie yra užteršti degiais skysčiais.
  • Traukos įrenginių elementai (riebalų filtrai) turi sulaikyti ortakiuose degias nuosėdas. Susikaupusias degias nuosėdas būtina valyti pagal numatytą technologinį reglamentą.
  • Atsižvelgiant į gamintojo reikalavimus, bet ne rečiau kaip kartą per metus, privaloma tikrinti ventiliatorių, ortakių, ugnį sulaikančių prietaisų, drėkinimo kamerų, įžeminimo įrenginių techninę būklę, nuo jautrių valdymo elementų pagal nustatytą grafiką valyti nuosėdas. Tikrinimo rezultatai turi būti įforminami raštu.

 

Taigi, jei nepasirūpinsite oro ištraukimo vamzdžio švara, jūs rizikuojate ne tik savo turtu, bet ir savo bei darbuotojų gyvybėmis. Mažiausiai kaina, kurią galite sumokėti šiuo atveju - priešgaisrinės saugos inspektoriaus išrašyta bauda.

 

Kaip išvalyti riebalais užsiteršusį oro ištraukimo vamzdį


Kategorijos: Pastatų administravimas, komunalinės paslaugos, valymas , Patalpų vėdinimo, vėsinimo, oro kondicionavimo įrenginiai, Vėdinimas, Vėdinimo, oro kondicionavimo sistemos įrengimas, Vėdinimo sistemų projektavimas, Valymo įranga, plovyklos, Švaros prekės, valymo priemonės
Visi kategorijos straipsniai
Statybinis cikloninis dulkių siurblys

Statybinis cikloninis dulkių siurblys

Siurblys statybinėms šiukslėms, siurblys didesnio gabarito šiukšlėms, statybinio siurblio nuoma 

 
 
Temą atitinkančios įmonės


1 2 3
Statybinės technikos nuoma, įrankių nuoma
Linkmenų g. 37, Vilnius
Telefonas: +370-5-2300680, El. paštas: vilnius.linkmenu@gotas.lt
1 2 3
Statybinis cikloninis dulkių siurblys Statybinis cikloninis dulkių siurblys

Siurblys statybinėms šiukslėms, siurblys didesnio gabarito šiukšlėms, statybinio siurblio nuoma

Kaip išvalyti riebalais užsiteršusį oro ištraukimo vamzdį Kaip išvalyti riebalais užsiteršusį oro ištraukimo vamzdį?

Kaip išvalyti virtuvėje 8 metrų ilgio riebalais užsiteršusį oro ištraukimo vamzdį su alkūnėmis?

daugiau
Kaip apsaugoti fasadą nuo graffiti?

Atsakome apie graffiti prevenciją, kas yra anti-graffiti sistema, kaip nuvalyti graffiti.

daugiau
Kompanijų produktai
Plovimo siurblio  nuoma Vilniuje
Plovimo siurblio nuoma Vilniuje

Plaunančio siurblio nuoma Vilnius, kilimo valymo įrangos ...

Grindinio trinkelių plovimo ir valymo priedo "KARCHER FRV 50Me" nuoma
Grindinio trinkelių plovimo ir valymo priedo "KARCHER FRV 50Me" nuoma Vilnius

Grindinio trinkelių plovimo ir valymo įrenginys, jo nuoma...

Dulkių siurblys "KARCHER NT 561"
Dulkių siurblys "KARCHER NT 561", nuoma

KARCHER NT 561 dulkių siurblys

Ventiliacijos ir ortakių valymas, dezinfekavimas Vilniuje

Vėdinimo ir oro kondicionavimo sistemų valymas, dezinfeka...

Ortakių valymas nuo dulkių
Ortakių valymas nuo dulkių

Dulkių valymas iš ortakių

Sniego valytuvo (vikšrinio savaeigio) nuoma Vilniuje

Sniego valytuvas "HONDA HS622", sniego valymo mašinos nuo...

Grindų plovimo mašinos nuoma Vilnius

Grindų valymo mašinos "NUMATIC TT3450S" nuoma Vilniuje

„Pressovac“ ventiliacinių sistemų ir ortakių valymo įranga

Profesionali ventiliacijos sistemų valymo ir dezinfekavim...

„Tegras“ ventiliacinių sistemų ir ortakių valymo įrengimai
„Tegras“ ventiliacinių sistemų ir ortakių valymo įrengimai

Įrenginiai ventiliacijos valymui, įrenginiai ortakių valymui

 Ortakių valymo ir dezinfekcijos įranga
Ortakių valymo ir dezinfekcijos įranga

Ortakių valymas, ortakių dezinfekavimas

Ortakių valymas nuo riebalų
Ortakių valymas nuo riebalų

Ortakių nuriebalinimas, riebalų valymas ortakiuose

Grindinio trinkelių plovimo ir valymo priedo "KARCHER FRV 50Me" nuoma Vilniuje

Plovimo ir valymo priedų nuoma Vilniuje, grindinio trinkelių plovi...

Statybinis cikloninis dulkių siurblys Statybinis cikloninis dulkių siurblys

Siurblys statybinėms šiukslėms, siurblys didesnio gabarito šiukšlėms, statybinio siurblio nuoma